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Charbon de bois franc Basques Notre politique FSC de Produit Forestiers Basques Établi à Saint-Mathieu de Rioux dans la MRC des Basques dans le Bas-Saint-Laurent, l’usine de Charbon de bois [...]

Charbon de bois franc Basques

Notre politique FSC de Produit Forestiers Basques

Établi à Saint-Mathieu de Rioux dans la MRC des Basques dans le Bas-Saint-Laurent, l’usine de Charbon de bois francs Basques produit du charbon d’érable depuis plus de trente ans. Elle a su maîtriser l’art de fabriquer un produit de qualité qui est reconnue et convoité par des chefs, des traiteurs et de fins connaisseurs de barbecue et de grillades dans la plupart des grands centres du Nord-Est de l’Amérique du Nord, que ce soit de Montréal, Boston, Toronto, ou New York.

Notre site a non seulement pour but de vous présenter notre charbon de bois d’érable à sucre mais aussi de vous informer sur tout ce qui touche les grillades et le barbecue. Vous y trouverez aussi des

recettes pour tous les goûts, une section d’appareils, d’ustensiles et d’outils indispensables, des, ainsi qu’une liste d’astuces et de recommandations. On espère ainsi, si ce n’est pas déjà fait, vous initier à l’art de griller sur du charbon, une pratique culinaire qui est âgée de plusieurs milliers d’années.

Vous trouverez aussi la liste des régions desservies et les divers points de ventes où vous pourrez vous procurer notre charbon d’érable mieux connu sous les marques suivantes : Charbon de bois francs Basques et Nature’s Own.

Charbon de bois francs Basques doit son succès à la combinaison d’une précieuse expérience acquise par ses employées et du choix de sa matière première; principalement des billes de bois d’érable à sucre et aussi de merisier.

Notre charbon de bois a pour avantage d’avoir un bilan de carbone neutre dans son bilan de GES (gaz à effet de serre). La matière première utilisée provient de programmes d’aménagement forestier en conformité avec les règles d’aménagement forestier durable. Nous n’utilisons que des portions d’arbres résiduelles après que les billes de sciage en ont été extraites.

Depuis quelques temps, on voit chez les consommateurs un intérêt renouvelé dans le choix du charbon de bois comme mode de cuisson. Celui-ci est du à plusieurs facteurs. Le goût unique du charbon de bois Basques donne à vos aliments, des odeurs et des arômes naturels du bois. Et de plus, une ambiance spéciale accompagne toujours un barbecue au charbon de bois.